Ávila Noticias Noticias de Burgos El Espejo de León Carrión Aquí en Salamanca Noticias Segovia SoriaNoticias Pisuerga Noticias El día de Zamora
El Periodico de Castila y León - Diario digital de Castilla y León
Showcooking Jornadas Lechazo Asado en Alimentaria 2016

Showcooking Jornadas Lechazo Asado en Alimentaria 2016

BURGOS
Actualizado 26/04/2016 07:30

Las Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado de Aranda de Duero son hoy protagonistas en la feria Alimentaria Barcelona

Un showcooking dirigido por el chef David Izquierdo, jefe de cocina de los restaurantes Los Rastrojos y El Sol de 51, y Beatriz Lecuona, de Asador Casa Florencio, ambos ubicados en la capital ribereña, permitirá a los visitantes de la feria acercarse a este típico plato, tanto en su formato más tradicional, cocinado al calor de un horno de leña, como en elaboraciones más vanguardistas. La cita es a las 11:30 en el Pabellón 6 de Alimentaria Experience.

La degustación consistirá en tres platos:

- Tapa suelta: Burgos en texturas

- Entrada: Castellanos por el mundo

- Plato principal: Lechazo Asado en Horno de Leña

Todo ello acompañado con una copa de vino de la DO Ribera del Duero.

Las Jornadas del Lechazo Asado se presentan en Alimentaria Barcelona de la mano de Burgos Alimenta.

Esta web utiliza 'cookies' propias y de terceros para ofrecerte una mejor experiencia y servicio. Al navegar o utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de ellas. Puedes cambiar la configuración de 'cookies' en cualquier momento.

AceptoMás información