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II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, hoy sábado en León

II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón, hoy sábado en León

LEóN
Actualizado 05/11/2016 10:35

En la Plaza Mayor, desde las 17:45 horas, ocho expertos competirán en el corte.

La Plaza Mayor de León acoge este sábado, día 5 de noviembre la segunda edición del Concurso Nacional de Cortadores de Jamón "Ciudad de León-Agustín Risueño", que contará en esta ocasión con ocho participantes de diferentes puntos del país e incluso uno de ellos procedente de Filipinas.

El concurso tendrá lugar a las 17.45 horas en la carpa ubicada para tal efecto en la Plaza Mayor y contará con ocho participantes de varios puntos de España como Cádiz, Murcia, Albacete, Cádiz, Sevilla o Madrid, así como un concursante que llegará desde Filipinas.

Además, la recaudación de los platos de jamón que se venderán entre el público asistente, con un precio de tres euros, será donada a la Asociación Infantil de Cáncer de Médula de la Paz. Entre los aspectos a tener en cuenta por el jurado del Concurso están la limpieza del cortador, la limpieza de la pieza, la rectitud del corte, el tamaño y grosor de la loncha, y la presentación del plato.

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