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Palencia celebra a su patrona con eventos culturales y gastronómicos

Palencia celebra a su patrona con eventos culturales y gastronómicos

PALENCIA
Actualizado 02/02/2017 11:41

La capital palentina ha programado eventos culturales, gastronómicos, musicales y solidarios, sin olvidar la tradición religiosa para celebrar este jueves, 2 de febrero, la virgen de Las Candelas, su patrona.

La realización del programa se suma a los actos propiamente religiosos organizados por la 'Cofradía Novena en Honor a la Virgen' y el Obispado, que incluyen la procesión desde la Virgen de la Calle y misa en la Catedral. A la programación se une la renovación del convenio de colaboración con la Asociación de Empresarios de Hostelería de Palencia (AEHP), "por quinto año consecutivo y con la misma cuantía que los años anteriores: 5.850 euros".

"Asimismo, se ha contado de nuevo con la colaboración de Morcillas de Fuenteandrino, que será quien realice el rito de la matanza, además de la incorporación de Saborea y Pagos de Negredo, quienes harán una degustación especial y solidaria", según ha comunicado el Ayuntamiento palentino.

MERCADO, MATANZA, MALABARES, DULZAINA Y SOUL

En concreto, el programa abarca del 2 al 5 de febrero y contará con el Mercado Tradicional de la Matanza en la plaza Mayor, "en el que participarán alrededor de un centenar de puestos artesanos y animación de dulzaineros y se permitirá a los niños dar un paseo en carro rústico". El día de la Patrona, durante la mañana, "como viene siendo habitual, se llevará a cabo el rito de la matanza del cerdo: chamuscado, colgado, degustación de sopas de chichurro, morcilla, pastas 'Candelas de Palencia' y vino".

Asimismo, por la tarde, a partir de las 18h, "tendrá lugar la degustación de productos del cerdo gracias al restaurante El Chaval de Lorenzo -lomo, chorizo, morcilla y torreznos-, la actuación del Grupo de Danzas Jorge Manrique y malabares de fuego". A continuación, a partir de las 20h se llevara a cabo una actuación de 'Soul Square' en el teatro Principal, una banda palentina nacida en el 2013 que hace homenaje a grandes artistas del soul y el funk de los años 60 y 70, tales como Etta James, Stevie Wonder, Ray Charles, Temptations o Aretha Franklin. En el resto del fin de semana en el mercado se podrá disfrutar de animación de calle, cuentacuentos, canto de poemas, etc.

Por otra parte, y como complemento al Mercado Tradicional de las Candelas, desde la asociación de hosteleros se han promovido las denominadas 'Jornadas Gastronómicas de la Matanza', "en las que diferentes establecimientos ofrecen bien tapas, bien menús, presididos por productos derivados del cerdo a precios muy asequibles -de entre 1,50 euros en el caso de las tapas y de 10 a 25 los menús-".

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