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El Periodico de Castila y León - Diario digital de Castilla y León
Tierra de Sabor muestra sus excelencias en Alimentaria

Tierra de Sabor muestra sus excelencias en Alimentaria

CASTILLA Y LEóN
Actualizado 16/04/2018 06:46
Juan Giles

Desde este lunes estará presente en la feria barcelonesa, la primera de una ruta que llevará a la marca autonómica a el Salón de Gourmets y Fruit Attraction

Desde este lunes, 16 de abril, se celebra Alimentaria, una de las ferias gastronómicas más importantes del país, y en la que, hasta el próximo jueves, se darán cita los representantes más importantes del sector. Una cita que tiene lugar en Barcelona, y en la que no faltará el expositor de Tierra de Sabor, la marca que busca promocionar la industria agroalimenta de Castilla y León.

La Consejera de Agricultura y Ganadería, Milagros Marcos, no dudó en señalar que la feria barcelonesa es "una de las más importantes a nivel mundial", además aprovechó para dar a conocer que durante los próximos meses la marca comunitaria también estará presente en otros certámenes importantes del país como son el Salón de Gourmets y Fruit Attraction.

El siguiente evento en el que participarán las empresas de la Comunidad bajo la marca Tierra de Sabor será el Salón Gourmets, que se celebrará en Madrid del 7 al 10 de mayo. El tercer certamen en el que estarán presentes las industrias de Castilla y León amparadas por el expositor institucional será Fruit Attraction, el salón internacional de productores y comercializadores del sector hortofrutícola que se desarrollará en Madrid del 24 al 26 de octubre.

A partir de la publicación en el Bocyl y hasta el 15 de septiembre, los consejos reguladores de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas, así como el Consejo de Agricultura Ecológica, podrán solicitar la participación en los expositores institucionales para llevar a cabo actividades promocionales en estos certámenes.

También tendrán cabida en el espacio gestionado por la Consejería de Agricultura y Ganadería las asociaciones de Vinos de Calidad, las gestoras de Marcas de Calidad o de Vinos de la Tierra, la Asociación de Artesanos Alimentarios de Castilla y León, las asociaciones de productores agroalimentarios de la Comunidad y los consorcios de empresas agroalimentarias de Castilla y León.

Además, podrán solicitar la participación en el expositor institucional para actividades de comercialización las industrias agroalimentarias de la Comunidad únicamente para la exposición de productos con origen en Castilla y León, informa Ep.

Cómo participar

Al igual que para participar en las ferias que se están celebrando durante 2017, entre los criterios de asignación para su adjudicación tendrán prioridad las figuras de calidad que, además de promocionarse como entidad propia dentro del espacio solicitado, promocionen y apoyen la comercialización y exposición de productos con marca de las empresas amparadas bajo la figura de calidad.

En el caso de las empresas, se dará prioridad a aquellas que tengan autorizado el uso de la marca Tierra de Sabor o alguna de las nuevas menciones +Sabor Social, +Sabor Artesano, +Sabor Gourmet, +Sabor Ecológico, +Sabor Saludable o Heart of Spain para alguno de sus productos y que su plan de expansión nacional e internacional esté dirigido a la apertura y consolidación de nuevos mercados.

"Como novedad para las ferias de 2018, todas las empresas que tengan autorizado para algunos de sus productos las nuevas menciones +Sabor podrán beneficiarse de una bonificación del 10 por ciento sobre el coste de participación", han informado desde el departamento que dirige Milagros Marcos.

Además, para facilitar la inscripción a todos los solicitantes, se ha habilitado la tramitación de la solicitud telemática de tal forma que podrán solicitar la participación en uno o en todos los certámenes a través de www.tramitacastillayleon.jcyl.es.

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